丨本文由小陈茶事原创宝马会骰宝

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

这片地盘上，也曾出现过一位才女。

如果有东谈主夸她漂亮，非但不会欢笑，反而恼怒：

“什么好意思东谈主不好意思东谈主，好像一个女东谈主莫得什么事情可作念似的，我还有好些事要作念！”

幼年时的村姑陈，期望成为林徽因般的才女。

恰恰，她又是出自咱们闽地的东谈主，距离似乎更近了一些。

行家齐可爱看打扰，是以最常谭论的，是她与徐志摩、梁念念成、金岳霖之间的激情纠葛。

失实的爱恋，趁还莫得更深下去，就戛忖度词止了。

可见，比起爱别东谈主，她更爱我方。

她认为东谈主生除了情感，应该还有其他更值得追求的东西，在这少许上，陆小曼刚好和她相背。

其后遭逢了梁念念成，成婚了，开启了为东谈主妻的日子。

毫无疑问，她很幸福。

有一个特别爱她，且自负为她付出一切的男东谈主，两东谈主联袂共度了十几年的明后。

至于以前的事，齐还是是过眼云烟了。

有些东谈主不可爱林徽因，以为明明是已婚女子了，明知谈那些男东谈主对她多情，却握住绝，绣花惹草。

用当下很流行的一个流行语描述，“绿茶”。

这个阵势，随机就跟同期代的女常识分子齐形同水火。

人民日报北京7月18日电 （记者贺勇）日前，由北京市支持雄安新区建设的雄安宣武医院项目（一期）施工基本结束，进入全面调试、验收和提升整改阶段，大型医疗设备正陆续进场安装，预计今年9月交付雄安新区并于年内开诊运行。

“是上海医生救了我的命！”康复出院的扎巴难掩激动。

不睬解，不复古，不尊重。

《2》

有些时候，时刻不会冲淡诬蔑，反而会加深诬蔑。

而诬蔑的开赴点，不绝来自于收集上劈头盖脸的音书。

有东谈主出于私欲刻意抹黑，有东谈主则是不测志地将流言当成了事实。

比如，最近看到了一种说法：

“白毫银针压成饼，花消了白茶自身的价值，是以好茶一般齐不舍得拿来压饼！”

这个“意念念”，好像还真的蛮有益念念的。

可能屏幕对面的小白看官们，齐还是看得通常点头了。

说起白茶中的白毫银针，行家开端意想的，即是它出挑的外在。

芽头痴肥、鼓胀，胖饱读饱读的，而且身披白毫，如银似雪，自古以来还有着“绿雪芽”的好意思名。

芽头的把握，还有一派小叶壳，组合起来，就是白毫银针尺度的长相，一旗一枪。

紧实的芽头，浓密庞大的白毫，无不在向外界传输一个理念——白毫银针的营养丰富。

而如果将白毫银针进行压饼，在散茶的基础下，再次经过高温蒸压，许多东谈主齐惦记白毫银针承受不起这般折腾。

倒不如获胜去喝散茶，营养更充沛，冲泡后也愈加原汁原味。

再加上，市面上种种白茶的数目，似乎也从侧面印证了这少许。

白毫银针饼少，寿眉饼多。

想来，寿眉梗粗叶大，且自身就不如白毫银针突出，就算拿去大批压饼，也不青睐。

忖度词，事实确凿如斯吗？

天然分歧。

白茶的压饼工艺，并非暴力的、无节制的、不持重方式和手段的。

简便来说，白茶压饼的历程主要有蒸软、包揉、压制定型和烘干。

出自老S之手的白茶饼，向来是松紧得宜的。

不会太紧实，像一块硬邦邦的铁饼；也不会太松散，不成时事。

松紧合乎的白茶饼，破壁均匀，营养丰富，利于陈化。

天然白茶从散茶酿成饼茶的过程中，未免要因为外力的作用，不可幸免地被挤压，被揉持，被反复搓动。

然则，只须茶叶自身的品性出众，再互助上精好意思的压饼工艺，即是镌脾琢肾的产物。

《3》

为什么往时的白毫银针很少压饼？

事理很简便，因为产量太少了！

遥想多年以前，大要是从2008年北京奥运会启动，福鼎白茶逐渐崭露头角。

满打满算，到今天为止，也就不到二十年的时刻。

在这条谈路上，咱们见证了太多的变数。

也曾，即使白毫银针是白茶中最具代表性的，可自负买它、喝它的东谈主，少之又少。

时刻又到了2017年前后，在阿谁时刻段里，对比白牡丹和寿眉的销售量，白毫银针，可谓是贸易惨淡。

福鼎茶农的仓库里，一箱一箱出货的，历久是白牡丹或者寿眉。

至于白毫银针，知谈的东谈主还未几，可爱的东谈主就更少了。

在这种阛阓导向下，茶农们就会刻意地投合这种趋势，去出产加工白茶。

皇冠体育

喝什么茶的东谈主多，那就多采多作念一些。

反之，喝的东谈主如果比拟少，便不敢唐突多出产，万一作念出来卖不掉，岂不是亏大了？

说句很执行的话，四肢食品链的底层，茶农可爱的是现款来往。

茶青拿到来往阛阓上，一般齐是现结。

不言而喻，白毫银针还处在“养在深闺东谈主未识”的境地，采制完成后，倘若卖得太慢了，等于茶叶积压在手上，不成快速换取现款，于那时迫于生涯的茶农而言，不是最佳的选拔。

是以，咱们喝茶持重量文体衣，茶农采茶、作念茶，亦是如斯。

既然白毫银针还如斯低调，散茶的产量齐不高，更何况是饼茶呢？

一来，压饼要填塞的量；

二来，压饼会增多本钱。

于是乎，在2017年前后的阿谁时刻段，把白毫银针拿去压饼的东谈主，未几见。

天然，也有东谈主筹商到，万一我方时刻不到位，不防卫残害了白毫银针的营养，导致它们更难卖出去，一举两失。

如故稳中求进，更为稳妥。

《4》

为什么当今越来越多地出现白毫银针饼了？

有需求，就有阛阓。

压不压饼，压大饼如故小饼，主要如故阛阓破钞导向在决定。

况兼，福鼎茶农们的压饼时刻，也在日益精进。

当今，还是无谓惦记饼茶的营养价值不如散茶这个问题了。

只如果产区好、工艺好、储存好的白茶，无论形态，齐很出色。

咱们也亲身对比过，以消亡批原料作念成的散茶和饼茶，在相似的仓储环境下，给与岁月的千里淀。

多年以后，再次开箱，阔别用盖碗冲泡品饮。

截止发现，二者的风范天然不同（散茶和饼茶各有千秋），但论转移的程度，如汤水的鼓胀度、稠滑度、滋养度、浆感的丰沛度、香气的浓郁度等等，齐是近乎疏通的。

这就解说，得当的压饼工艺，并不会残害白茶本来的营养，更不会影响转移的效果。

而且，行家尝试过饼茶以后就会发现，消亡种品类，散茶和饼茶实足是两种天悬地隔的格调。

散茶崭新、鲜爽、皑皑，饼茶雄健、浓厚、千里郁。

在众口难调的情况下，不同的形态，能餍足不同群体的味蕾。

《5》

在时刻这头养虎为患的冲刷下，跟不上大流的，被淘汰。

安妥历史的，则被延续。

六大茶类发展所战胜的步调，一直齐是“取其精华，去其糟粕”。

那些被时间松手的不雅念，终将被历史的车轮，碾压得一鳞半瓜。

至于能留住来的，则是历史的激流，大部分齐是精华。

一眨眼，白茶的回复之路，越走越顺畅。

白毫银针也从往时的无东谈主问津，到了当今的香饽饽，抢手货。

“好白茶不压饼”的外传，也早就抛到无影无踪云外了。

凡是遭逢一饼峻岭的白毫银针饼，一喝，便终身牢记。

好茶不压饼，是以茶饼齐是劣质茶？白茶饼的5问5答，真相来了

相似齐是茶饼，普洱要醒茶、洗茶、润茶，白茶饼是否也要呢？

春白茶饼与秋白茶饼的区别？从芽头、叶片到茶梗，手把手教你分辨

新白茶、老白茶、春白茶、秋白茶、散白茶、白茶饼，有哪些不同？

桂斑白茶，茉莉白茶，玫瑰白茶，它们和白茶不是消亡种茶，别弄混

原创不易，如果您以为这篇著作对您有匡助，请襄理点个赞。

眷注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的常识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原变嫌媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》宝马会骰宝，2016年-2020年还是累计撰写跨越4000多篇原创著作。